دستگاه اسپرسو ساز

شروع روز با یک فنجان اسپرسو خوش طعم و عطر می تواند روز خوبی را برای ما در پی داشته باشد اما نیازی نیست که حتما برای خوردن آن به یک کافه رفته و حتما یک باریستای خوب باشیم بلکه می توانیم با دستگاه اسپرسو ساز دستی و خانگی اسپرسو خود را آماده کنیم و روز خوبی شروع کنیم. در زیر به معرفی بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی و نحوه کارکرد دستگاه اسپرسو ساز کپسولی می پردازیم . همچنین با قیما دستگاه اسپرسو ساز صنعتی و به صرفه بودن یا نبودن خرید این نوع دستگاه نیز پرداخته می شود پس با ما همراه باشید. اگر قصد خرید قهوه ساز و قهوه ساز فلاویا را دارید پشنهاد می کنیم به وب سایت مراجعه نمایید.

بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی

امروزه به دلیل مصرف زیاد قهوه و قهوه اسپرسو تقاضای افراد برای خرید دستگاه اسپرسوساز خانگی زیاد شده است. از این جهت برندهای بسیار زیادی هستند که اقدام  تولید دستگاه اسپرسوساز دستی یا خانگی نموده اند. در ادامه مقاله می خواهیم که بهترین برند و مارک های اسپرسوساز خانگی بپردازیم

برند دلونگی (Delonghi)؛ برند دلونگی (Delonghi) یکی از قدیمی ترین و بهترین مارک های اسپرسو ساز و لوازم خانگی می باشد. شرکت دلونگی در سال 1950 در کشور ایتالیا تاسیس شده است. با بیشتر از نیم قرن تجربه توانسته یکی از برترین شرکت های تولید کننده لوازم خانگی به خصوص دستگاه اسپرسوساز شود. از این جهت اگر به دنبال بهترین مارک اسپرسوساز خانگی و صنعتی هستید. محصولات برند دلونگی می توانند گزینه مناسبی برای خرید یک دستگاه اسپرسوساز خانگی برای شما باشد. برند نوا (Nova)؛ برند نوا یکی از بهترین و معتبرترین تولید کننده لوازم خانگی و دستگاه های اسپرسوساز می باشد. این برند در سال 1990 و در امارات متحده عربی فعالیت خود را آغاز کرده است و توانسته با کمک تولید محصولات با کیفیت سهم زیادی از بازار لوازم خانگی کسب نموده است. این برند جز بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی می باشد.

برند نسپرسو (Nespresso)؛ این برند در تولید دستگاه های قهوه ساز و اسپرسو ساز بسیار محبوب شده است. در سال 1976 در لوزان سوئیس شروع به تولید کپسول های اسپرسو ساز و دستگاه اسپرسو ساز کپسولی کرده است و با ارائه خدمات با کیفیت یکی از بهترین گزینه ها برای خرید می باشد. برند بوش (wacacu)؛ این برند جزو بزرگترین برند های لوازم خانگی  و صنعتی می باشد. و گزینه بسیار مناسبی برای خرید بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی می باشد. برند مباشی (Mebashi)؛ این برند در سال 2012 در کشور ژاپن با شعار کیفیت اولویت می باشد این برند در چند سال اخیر می تواند با تولید محصولات با کیفیت لوازم الکترونیک و لوازم خانگی یکی از پرچمداران است. از این جهت اگر به دنبال بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی هستید می توانید از این برند استفاده کنید.

عملکرد دستگاه اسپرسو ساز خانگی چگونه است؟

عملکرد دستگاه اسپرسوساز خانگی بستگی به داشتن نازل و یا توانایی تهیه انواع نوشیدنی ها بر پایه اسپرسو می باشد. قهوه اسپرسو به صورت خالص و یا ترکیب شده مصرف می شود. اگر شما از انواع ترکیب شده اسپرسو مثل موکا، کاپوچینو و .. دوست دارید بهتر است که از دستگاه های اسپرسوساز خانگی اتوماتیک استفاده کنید. عملکرد این دستگاه ها رابطه مستقیمی با قیمت آنها دارد هرچه عملکرد دستگاه بیشتر باشد قیمت آن نیز بیشتر می شود.

ویژگی های دستگاه اسپرسوساز

این دستگاه ها باید فیلتر آب داشته باشند تا طعم و کلر آب را از بین ببرند و یا دانه های کامل قهوه را آسیاب کنند. در بعضی دستگاه های اسپرسو ساز ویژگی های جانبی دیگری نیز وجود دارد مثل گرم کن فنجان، در این دستگاه های گرم کن فنجان نیز تعبیه شده تا در زمانی که قهوه آماده می شود فنجان ها نیز گرم بمانند. شما می توانید با توجه به نیاز های خودتان، امکانات جانبی دستگاه اسپرسو ساز خانگی را چک کنید و بهترین خرید را داشته باشید.

اسپرسو از کجا آمده است؟

اسپرسو به ایتالیایی Espresso یک نوشیدنی ایتالیایی است که از کلمه Express  گرفته شده است که به معنی سریع و فشرده است. به این دلیل این نام بر روی آن قرار گرفته است که این قهوه سریع آماده می شود این قهوه را با دستگاه اسپرسوساز یا قهوه ساز تهیه می کنند. اسپرسو با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش با فشار زیاد از دانه های آسیاب شده قهوه تهیه می شود . اسپرسو نوعی قهوه غلیظ است.در اوایل قرن 20 در تورین آیتالیا ابداع شده است.

اسپرسو پایه برخی از نوشیدنی ها مثل کافه لاته، کاپوچینو، کافه ماکیاتو، کافه موکا، کافه آمریکانو است. مثلا در تهیه کاپوچینو حتما از اسپرسو استفاده می شود اما در تهیه کافه لاته حتما نیازی نیست که از اسپرسو استفاده نمود. میزان کافئین درنوشیدنی اسپرسو از مابقی قهوه بیشتر می باشد به همین دلیل در حجم کمتری سرو می شود.

 انواع دستگاه اسپرسوساز

در زیر به معرفی انواع دستگاه های اسپرسو ساز می پردازیم:

در دستگاه اسپرسو ساز دستی، اهرمی تعبیه شده است که به صورت مکانیکی و با نیروی دست، فشار مورد نیاز برای عبور آب جوش از میان دانه های قهوه را فراهم می کند.

نیمه اتوماتیک؛ از این دستگاه ها در اکثر خانه ها و کافه استفاده می شود. نیمه اتوماتیک بودن یعنی بعد از آماده شدن قهوه کارهایی مانند ترکیب کردن قهوه اسپرسو با شیر، فوم یا مواردی مثل این ها به صورت دستی انجام می شود.

تمام اتوماتیک؛ در این دستگاه ها، کلیه مراحل تهیه قهوه را به صورت خودکار انجام شده . تنها کافی است که شما یک دکمه را فشار داده و دستگاه روشن شده  قهوه مورد نظر شما را تهیه  می کند. مثلا اگر دوست دارید یک کاپوچینو میل کنید فقط کافی است قهوه، آب، شیر را در جای مخصوص خود بریزید و در درستگاه گزینه کاپوچینو را انتخاب می کنید و چند دقیقه منتظر می مانید سپس کاپوچینو شما آماده است.

دستگاه اسپرسو ساز کپسولی

کپسول قهوه محفظه سرو تکی قهوه است که برای تهیه یک فنجان قهوه بدون نیاز به اندازه گیری و تمپ و … استفاده می شود. این کپسول ‌ها دارای اشکال مختلفی هستند که بنا به شرکت تولید کننده آن ( مانند نسپرسو ، دولچه گوستو و.. ) و دستگاه‌ های مختلف ، متفاوت ‌اند.

کپسول های قهوه به منظور سهولت در تهیه قهوه مصرفی و جلوگیری از کثیف کاری ‌های اضافه صورت می گیرد اما برخی از افراد  به دلیل کیفیت قهوه داخل آنها از این کپسول های جادویی استفاده می ‌کنند. به این منظور که در تهیه این مدل قهوه ها فقط کافی است که کپسول قهوه را در دستگاه اسپرسو ساز کپسولی قرار داده و اسپرسو ساز را روشن نموده و بعد از چند دقیقه قهوه اسپرسو شما آماده است.

برای استفاده از این نوع قهوه ها حتما باید دستگاه شما از کپسول قهوه پشتیبانی کند. مثل دستگاه های نسپرسو، دولچه گوستو و… .

چگونه یک دستگاه اسپرسو ساز دستی یا خانگی مناسب خریداری کنیم؟

همیشه برای خرید لوازم خانگی خودمان به دنبال بهترین مارک ها که از کیفیت بالا و کارایی بالایی برخوردار هستند و همچنین ظاهر زیبا و فانتزی داشته باشند تا بتوانیم با دیگر لوازم خانه مان ست کنیم. اسپرسو ساز ها از این دسته مستثنا نیستند قبل از انتخاب هر وسیله ای باید از ویژگی ها و مزیت های محصول باخبر باشید. دانستن مشخصات ظاهری، جنس بدنه، ابعاد، وزن، میزان مصرف، قدرت فشار بخار آب، گزینه‌های انتخاب، گارانتی، نوع قهوه و بسیاری دیگر از ویژگی‌ها دارای اهمیت هستند. در اینجا به نکات مهم دیگر اشاره می کنیم.

کاربرد دستگاه های اسپرسوساز؛ قبل از خرید و بررسی قیمت ها از خود بپرسید چه انتظاری از یک وسیله مصرفی مانند اسپرسو ساز دارم؟ سپس براساس پاسخ که دارید، برند و مدل خود را انتخاب کنید.

قیمت دستگاه؛ دانستن قیمت در انتخاب شما تاثیرگذار است، اما با بررسی جزئیات و مشخصات همه برند ها و همه مدل‌ ها فارغ از قیمت آن ‌ها و در نهایت تطبیق آن با ویژگی ‌های دلخواه، اسپرسو ساز مورد نظر خود را انتخاب کنید.

طراحی و کیفیت ساخت؛ انواع و اقسام مختلف اسپرسو ساز ها در طرح و رنگ های متفاوت در بازار وجود دارد کاربرد های هرکدام ممکن است متفاوت باشد. عمر دستگاه به کیفیت بدنه و مواد تشکیل‌دهنده آن مربوط است پس قبل از تهیه اسپرسو ساز به وزن، ابعاد، جنس بدنه و در مرحله بعد طراحی و زیبایی دستگاه توجه کنید.

نوع قهوه مصرفی؛ قابلیت استفاده دستگاه از دانه قهوه، پودر قهوه و یا کپسول در خرید مؤثر هستند. تهیه اسپرسو با دستگا‌ه‌ های کپسولی آسان‌تر است.

سیستم قطع خودکار: در برخی از دستگاه‌ ها سیستم قطع خودکار وجود دارد که این امکان را می‌دهد پس از اتمام کار و ریختن مقدار ثابتی اسپرسو داخل فنجان، دستگاه خاموش شود.

قیمت دستگاه اسپرسو ساز صنعتی بر چه اساس است؟

قیمت دستگاه اسپرسو ساز صنعتی براساس عملرکرد و طراحی دستگاه تعیین میشود به این صورت که هرچه طراحی دستگاه کامل تر باشد و کار با آن ساده باشد قیمت فروش بالاتری نیز دارد. بهترین دستگاه قهوه ساز صنعتی علاه بر رعایت استاندارد های لازم برای تهیه اسپرسو دارای امکانات دیگری نیز می باشد که به کار راحت با دستگاه منجر می شود. دستگاه صنعتی  مختص کافی شاپ و امکان است که تعداد سرو قهوه در آن ها نیز بیشتر است.انواع قهوه ساز عبارتند از:

• قهوه جوش یا موکاپات
• جزوه یا قهوه جوش قهوه ترک
• دلّه یا قهوه جوش قهوه عربی
• قهوه ساز فرنچ پرس
• قهوه ساز کمکس
• دستگاه قهوه ساز کپسولی
• دستگاه قهوه ساز اسپرسو خانگی
• دستگاه قهوه ساز اسپرسو صنعتی
• دستگاه قهوه ساز هوشمند خانگی
• اسپرسو ساز هوشمند صنعتی یا وندینگ ماشین

نکاتی برای انتخاب بهترین دستگاه قهوه ساز و دانستن حدود قیمت دستگاه اسپرسو ساز صنعتی در زیر عنوان کرده ایم.

• وجود صفحه نمایشگر دمای آب
• قابلیت برنامه دادن به دستگاه
• نحوه تمیز کردن دستگاه
• تعداد گروپ
• تعداد نازل بخار
• مجهز بودن به آسیاب
• سرعت و نوع آسیاب
• قابلیت تنظیم ارتفاع برای فنجان های مختلف
• سایز دستگاه (متناسب با فضای کافی شاپ)

• فشار بخار هنگام تهیه اسپرسو
• تعداد بویلرها
• حجم مخازن بویلرها
• وجود سخته گیر روی دستگاه
• زیبایی و طراحی
• رنگ بدنه
• مجهز به سینی گرم کن

آب داغ در تهیه بخار شیر به شدت مورد نیاز است اما در پروسه تهیه چندین فنجان قهوه، خیلی زود مخزن آب خالی می شود. در یک کافی شاپ شلوغ، باریستا قبل از سرو کردن نوشیدنی، در انتظار به جوش آمدن آب، زمان زیادی را از دست بدهند. اما چنانچه این دستگاه دارای یک دیگ بویلر بزرگتر باشد یا چند بویلر برای آن در نظر گرفته شده شود؛ این مشکل  حل شود پس بهترین گزینه برای خرید می باشد.

جمع بندی

در این مقاله در مورد نحوه خرید یک دستگاه اسپرسو ساز صنعتی و خانگی و بهترین مارک های آن پرداخته ایم. از این که با ما همراه بودید سپاسگذاریم.